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Julienne de carottes fraîches et vinaigrette

Duo de céréales aux petits légumes frais

Biseaux de merguez grillées et Purée de pois cassé de la maison

Gratin des océans sur lit de poireaux frais

Bonbel

Saint Nectaire

Fruits frais de saison

Mousse au chocolat maison

Salade de pommes de terres fraiches aux échalotes

Champignons frais vinaigrette citronnée

Echine de porc grillée façon agenaise et Poêlée de légumes au potiron frais

La kefta d'agneau de notre Chef au cumin et Semoule aux raisins secs

Petit fromage fondu

Bûche du Pilat

Oeufs au lait façon grand-mère

Compote pomme fraise

Rillettes et ses condiments

Salade de riz à la grecque (féta AOP et olives noires)

Saute de poulet au romarin et Coquillettes à l'huile d'olive

Endives fraîches roulées au jambon

Gouda

Carré demi sel

Fruits frais de saison

Petit suisse nature sucré (en dessert)

Batavia fraîche, dès d'avocats et surimi

Râpé de betteraves pommes

Poitrine de veau braisé au jus et Haricots plats en persillade

Quiche du chef aux trois fromages

Tomme blanche

Petit fromage frais ail et fines herbes

Polenta à la vanille maison

Pomme fraîche cuite aux amandes

Terrine de légumes frais du chef sauce tartare

Salade de torsades colorées en vinaigrette balsamique

Marmite de poisson de notre chef et Riz pilaf

Pièce de veau hachée aux échalotes et Céleri braisé

Brie

Mimolette

Fruits frais de saison

Crème dessert café

Crêpe dorée à l'emmental

Poireaux frais pochés, tout en ravigote

Escalope de dinde tandoori et Choux fleur aux épices

Poêlée de pommes de terre fraîches sautées au chorizo et aux poivrons

Bleu

Bûche de chèvre

Salade d'orange à la menthe fraîche

Yaourt aux fruits

Asperges vinaîgrette

Salade de fenouil et ananas

Civet de porc en cuisson lente et Penne au beurre demi-sel

Poêlon de boulgours aux miettes de colin façon risotto

Edam

Petit fromage frais

Tarte aux poires Bourdaloue maison

Fruits frais de saison

Duo de céleri rave & branche, vinaigrette légère

Coeurs de palmier aux oignons rouges & vinaigrette au miel

Sauté de veau façon strogonoff et Pépinettes pilaf

Le parmentier du chef aux effilochés de cochon

Camembert

Tomme blanche

Liegeois vanille

Cocktail de fruits au sirop

Caviar de lentilles du chef

Bolée d'endives à la ciboulette

Filet de poisson meunière et quartier de citron et Carottes fraîches façon vichy

Coudes rayés du chef façon carbonara

Petit fromage au noix

Fourme d'ambert

Fruits frais de saison

Petit suisse nature sucré (en dessert)

Julienne de radis noir vinaigrette persillée

Bolée d'artichauts vinaigrette aux échalotes

Pièce de boeuf hachée marchand de vin et Purée de patate douce du Chef

Pizza de la maison aux 3 fromages et Salade verte fraîche

Tomme noire

Petit fromage frais

Eclair au chocolat

Salade de fruits frais du moment

Champignons à la grecque de la maison

Mirepoix de légumes frais mayonnaise

Haut de cuisse de poulet grillé Français et le véritable riz à la cantonnaise de notre chef

Fricassé de choux fleurs aux émincés de porc marinés

Bleu

Brie

Fruits frais de saison

velouté fruix

Bolée de betteraves sauce cassis & noix

Salade de pommes de terres fraiches aux échalotes

Dos de colin sauce à l'américaine et Semoule safranée

Oeufs durs à la florentine

Edam

Gouda

Fromage blanc ardéchois

Compote pomme framboise

Houmous du chef

Salade d'haricots beurre et vinaigrette balsamique

Le petit salé aux lentilles du chef

Brandade de poisson blanc gratinée

Vache qui rit

Bûche du Pilat

Ananas rôti vanillé

Ile flottante et sa crème anglaise

Beurre de sardines sur toast

Julienne de carottes fraîches façon cascot

Gigolette de lapin aux pruneaux et Crumble de butternut aux épices douces

Gratin de tortis à la tomate et dès de jambon de dinde

Pavé d'affinois

Emmental

Chou à la crème

Coupe de pêche au sirop